Kuva kalatiskistä, jossa on siikaa ja muita kaloja sekä simpukoita

Pro Kala ry – Pro Fisk rf

Kalaa ostaessa on hyvä osata arvioida kalan tuoreus ja laatu. Laadun arviointi tapahtuu yleensä silmämääräisesti. Paljonko kalaa tarvitaan syöjää kohden? Sivuilta löydät ohjemäärät.

Kun kala tuodaan kaupasta kotiin on tärkeää säilyttää kala oikein, jotta se säilyy hyvänä lautaselle asti.

Pro Kala on kalan asialla.

Yhdistys tiedottaa, tuottaa materiaalia ja järjestää erilaisia tilaisuuksia ja tempauksia. Pro Kalassa on mukana koko kalan ketju vedestä ruokapöytään saakka.

Kala – helppoa, hyvää ja herkullista!

Lisätietoja Pro Kala ry:stä antaa toiminnanjohtaja Katriina Partanen, [email protected]

Hallitus

Puheenjohtaja

Kim Jordas, toimitusjohtaja, Suomen Ammattikalastajaliitto

Jäsenet

  • Asmo Honkanen, tutkimus- ja kehittämispäällikkö, Luonnonvarakeskus
  • Tuomo Huotari, avainasiakaspäällikkö, Finnish Freshfish Oy Kalamesta
  • Mikael Lindholm, ammattikalastaja, Loviisa
  • Carl-Johan Spring, Suomen Kalakauppiasliiton puheenjohtaja
  • Kai Röntynen, konsultti, Kalatukku E. Eriksson Oy
  • Irja Skytén-Suominen, Suomen Kalankasvattajaliiton puheenjohtaja, Kustavi

Yhteystiedot

Pro Kala Ry
Pasilankatu 2, 5.krs
PL 115
00241 Helsinki

Katriina Partanen
Toiminnanjohtaja
puh. 0400 827 277
[email protected]

Kotimaisen Kalan Ystävät

Kotimaisen Kalan Ystävät on tarkoitettu kaikille kalan ystäville ja kalalla herkutteleville.Ryhmään voivat liittyä yksityishenkilöt, jotka haluavat henkilökannattajina olla mukana edistämässä ja tukemassa kotimaisen kalan säilyttämistä suomalaisessa ruokakulttuurissa.

Kotimaisen Kalan Ystäville tarjoamme jäsenetuina:

  • Tietoa kalasta ja kala-alasta, tapahtumista ja tilaisuuksista
  • Ruokaohjeita
  • Uusia vinkkejä kalan monipuolisesta käytöstä

Lisätietoja antaa toiminnanjohtaja Katriina Partanen, [email protected]

Liity jäseneksi

Voit liittyä jäseneksemme tästä linkistä.

Jäsenet