Suomen Ammattikalastajaliitto SAKL ja Pro Kala järjestivät Tampereella 1.9.2026 Kala ja kauppa -seminaarin.
Kotimaisen kalan käyttöä ja kysyntää halutaan kasvattaa, mutta samalla tarvitaan parempaa saatavuutta, toimivia tuotteita ja tiiviimpää yhteistyötä koko arvoketjussa. Seminaarissa tarkasteltiin kotimaisen kalan asemaa muun muassa julkisen ruokailun, vähittäiskaupan, kalastuksen, jalostuksen, tutkimuksen ja päätöksenteon näkökulmista.
Seminaarissa kuultiin ajankohtaisia puheenvuoroja ja käytiin vilkasta keskustelua siitä, mitä voimme yhdessä tehdä, jotta kotimaista kalaa on tulevaisuudessa enemmän tarjolla ja suomalaisten lautasilla.
Päivän keskusteluissa nousivat vahvasti esiin yhteistyö, teknologia ja uudenlaiset tuotteet. Esimerkiksi kotimaisessa pakastekalassa nähtiin paljon mahdollisuuksia. Julkisissa ruokapalveluissa kustannuspaineet ovat kovat, mutta erilaisia ratkaisuja löytyy, ja askel askeleelta myös kotimaisen kalan osuutta voidaan kasvattaa.
Alla näette päivän ohjelman, ja jokaisen puhujan kohdalta voitte avata esityksen PDF-muodossa.
Lämmin kiitos kaikille puhujille ja osallistujille monipuolisesta keskustelusta!
KALA JA KAUPPA – Yhdessä enemmän kotimaista kalaa suomalaisten lautasille
Tiistai 1.9.2026
Klo 13.00–17.30
Hotel Scandic Tampere City, Hämeenkatu 1
OHJELMA
13.00 Seminaarin avaus ja tervetuloa
Mikko Malin, Suomen Ammattikalastajaliitto SAKL ry
Malin Lönnroth, Pro Kala ry
13.15 Maa- ja metsätalousministeriön ajankohtaiskatsaus
Risto Lampinen, Maa- ja metsätalousministeriö
13.45 Kotimainen kala julkisessa ruokailussa
Anu Salmela, Pirkanmaan Voimia
14.15 Voisiko kotimainen pakastekala uida kalatiskiin ja ammattikeittiöihin?
Meeri Santikko, Turun yliopisto
Kommenttipuheenvuoro: Matti Isohätälä, Hätälä Oy
15.00 Kahvitauko
15.30 Miten kotimaisen kalan asemaa voidaan vahvistaa? – päättäjän näkökulma
Anne Kalmari, kansanedustaja
15.45 Kotimaisen kalan matka vedestä ruokapöytään – jäljitettävyys uudistui
Jarno Aaltonen, ammattikalastaja
Kommenttipuheenvuoro: Tuomo Huotari, Finnish Freshfish Oy Kalamesta
16.15 Miltä kotimainen kala näyttäytyy vähittäiskaupassa?
Heidi Salmi, S-ryhmä
Teemu Alitalo, K-Supermarket Hämeenkyrö
16.45 Erätaukokeskustelu
Mitä pitäisi tapahtua, jotta kotimaista kalaa olisi enemmän tarjolla ja lautasilla?
17.30 Seminaari päättyy