Seafood chef – ammattikokkien kilpailu, jossa valokeilassa ovat kala ja äyriäiset

Seafood chef 2022

Seafood chef 2022 -kilpailu järjestetään Gasto Helsinki -ammattilaistapahtumassa Helsingin messukeskuksessa perjantaina 18.3.2022

Kilpailu toteutetaan valtakunnallisena kutsukilpailuna ja osallistujina on neljä taitavaa kokkia.

Seafood chef -kilpailun tavoitteena on parantaa ammattikokkien tietoisuutta kalojen ja äyriäisten erinomaisuudesta raaka-aineena. Kilpailulla halutaan myös tuoda esille huippuraaka-aineita ja välineitä sekä kannustaa ammattikokkeja kalan ja äyriäisten käsittelyyn entistä enemmän.

Kilpailu järjestetään nyt toista kertaa ja sen järjestää Pro Kala ry yhteistyössä Food Camp Finland Oy kanssa.

Seafood Chef 2022 logo

Pääyhteistyökumppanit

Gastro Helsinki 16.-18.3.2022
Kalatukku E.Eriksson Oy
Benella - Kala, joka tekee hyvää
Electrolux